Plantes aromatiques : Citronnelle, Moringa, etc

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Description

  1. Citronnelle séchée du Cameroun

La citronnelle – également désignée Verveine des Indes – est une plante tropicale très utilisée en cuisine pour ses qualités aromatiques. Toutefois, la citronnelle n’est pas seulement un ingrédient hautement savoureux. Elle est aussi une véritable alliée de la santé.

Antispasmodique, elle permet ainsi d’atténuer rapidement les douleurs de l’abdomen, dues aux spasmes du tube digestif.
Ayant des propriétés analgésiques et anti-inflammatoires, cette plante tropicale est également très efficace pour soulager les douleurs articulaires, musculaires, lombalgies ou encore les douleurs de règles.

Appréciée en cuisine et en infusion pour son goût frais, la citronnelle possède aussi des vertus médicinales. Elle est utilisée en usage interne comme sédatif et digestif et en usage externe comme répulsif contre les piqûres de moustiques.

Recommandations :
Mettre 15 g de feuilles fraîches/séchées à infuser dans 1 l d’eau à 80°C pendant 10 minutes.

2. Moringa séchés

Les feuilles de Moringa séchées que nous vous proposons en vente au profit de l’association Mafongo Humanity proviennent du Cameroun, comme la plupart des produits de notre boutique.

Le Moringa est une plante originaire du nord-ouest de l’Inde exceptionnellement riche en vitamines essentielles, acides gras, minéraux et substances vitales, d’où le surnom de son arbre : «arbre miracle» !

Ses autres noms : arbre raifort, arbre de vie, arbre miracle, infusion longévité, pilon, néverdier, brède mouroum (île de la Réunion et île Maurice), ananambo (Madagascar), Gligandjah ou horseradish-tree (Cameroun), etc.

Le saviez-vous ?
– Selon la tradition indienne, les feuilles du moringa pourraient guérir plus de 300 maladies.
– De nombreux programmes humanitaires engagés pour lutter contre la malnutrition et ses maladies associées (cécité,etc.) utilisent les feuilles de Moringa oleifera.
– Les feuilles de Moringa sont un aliment naturel pour les crevettes, crabes et escargots.

Les feuilles de Moringa sont la partie de la plante la plus utilisée puisqu’elles possèdent de nombreuses propriétés antioxydantes et purifiantes grâce à sa chlorophylle permettant de stimuler le système immunitaire.

Leur infusion est consommée pour soulager les problèmes gastriques, l’hypertension, l’anxiété, les douleurs articulaires, les maux de tête, de gorge, etc.

Des recettes de Moringa sont disponibles sur notre site Internet : infusion, bouillon, etc.

N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir plus de précisions sur ce produit 🙂

 

Informations complémentaires

Taille

Grand format, Moyen format, Petit format

Type de plantes aromatiques

Citronnelle séchée, Moringa séchés

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