Café de Foumban – Moulu, Torréfié & Non torréfié

Le café de Foumban, c’est quoi ?

Il est composé de 70% Arabica + 30% Robusta.

Il est produit à 1200m d’altitude sur un sol de savane dans le Noun (ouest Cameroun), à une altitude élevée accompagné d’un climat tropical et humide. Tous ces ingrédients donnent un délicieux café.

Le Cameroun, 8ème producteur africain de café et 30ème mondial, produit majoritairement du café robusta, entre 800m et jusqu’à 2200m d’altitude. Le café camerounais bénéficie ainsi de sols volcaniques en haute altitude et d’un climat idéal pour la caféiculture.
Les régions du littoral et de l’Ouest se partagent l’essentiel de la production totale du pays, soit plus de 75% de la production.
Le café arabica, de variété Java, variété de haute qualité, et cultivé spécialement dans les régions Bamiléké et Bamoun, au nord-ouest du Cameroun.

Le café camerounais s’apprécie à tout moment de la journée. C’est un café doux et équilibré, accompagné de notes de chocolat et de caramel. Nous vous le conseillons noir pour apprécier toutes ses saveurs ou alors avec une cuillerée de miel 🙂

Nous le vendons moulu ou en grains pour une bonne conservation de toutes ses propriétés !

Bonne dégustation !