Description
La spiruline est aujourd’hui essentiellement consommée pour ses apports nutritionnels, notamment en protéines végétales et ses bienfaits sur notre santé. De couleur bleu vert, en forme de filaments spiralés, cette micro algue se développe dans les eaux chaudes alcalines d’eau douce et riche en sels minéraux.
Faible en calories, c’est un super aliment, se nourrissant de CO2 en dégageant uniquement de l’oxygène.
Le saviez-vous?
– De la famille des cyanobactéries, la spiruline fait partie des premiers êtres vivants de la planète.
– La spiruline platensis est l’aliment le plus complet connu sur terre, après le lait maternel.
– Elle contient 15x plus de fer que de la viande rouge à quantité égale.
Puissant anti oxydant et reconnu comme détoxifiant, consommer de la spiruline sert à lutter contre la fatigue, à améliorer la vitalité, accélérer la récupération après l’effort et stimuler le système immunitaire.
Conseils d’utilisation :
Usage curatif ou préventif.
A mélanger avec des yaourts, jus de fruits, smoothies.
A saupoudrer sur des céréales, salades, pâtes, etc.
Pour les régimes alimentaires, ou en complément pour les carences en protéine, 1 c.à café/jour
Pour les sportifs en période de récupération, 2 à 3 c. à café/jour
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